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Pastel decorado con chantilly y piezas de oro
10 10America/Panama marzo 10America/Panama 2022-19:00 UTC+0
$25
Cursos Online en vivo, envío previo vía correo electrónico de presentación con recetario y procedimientos, asesoría post curso.
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En este curso aprenderás:
- Masa de caramelo y nuez.
- Montado y uso de Chantilly
- Sirope de caramelo y cognac.
- Horneado y desmolde.
- Nivelado y relleno
- Piezas de chocolate
- Piezas de papel Vietnamita
- Uso de matizantes, color y herramientas manuales
- Decoración y calculo de precios.
